...
8 (800) 200-94-03
Заказать звонок
0
Сравниваемые товары

Для сравнения выберите товары в каталоге

Приспособление для отбивания мяса Meat Tenderizer (Мит Тендерайзер) оптом купить

...
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы

Описание

Многие повара для размягчения мяса перед приготовлением отбивают его куски молоточком.
Без него сложно представить приготовление отбивной, бризоля, эскалопа, мясного рулета и множества других, не менее вкусных блюд.
Однако чрезмерное отбивание молотком сильно деформируют волокна, превращая сочный кусок мяса в сухой и безжизненный. Да и использование этого инструмента сопряжено со многими неудобствами: достаточно громким звуком при отбивании и разбрызгиванием мясного сока на большое расстояние.
Тем не менее, даже самое высококачественный продукт только выигрывает от легкого отбивания, позволяющего разглаживать мясо в плоские куски толщиной около 5 мм, которые хорошо прилегают ко дну сковороды и равномерно прожаривающиеся.
Приспособление для отбивания мяса Meat Tenderizer (Мит Тендерайзер) - на сегодняшний день лучшая альтернатива молотку.
При обработке Мит Тендерайзером волокна продукта меньше травмируются, нежели при обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются.
Одно нажатие рукой и 48 тонких спицеобразных лезвий легко проникают в глубь мяса, делая его структуру более воздушной, но при этом, не нарушая целостности продукта.
Мясо, обработанное таким способом, сохраняет свои соки, теряет меньше объема при тепловой обработке, а процесс приготовления занимает значительно меньше времени, чем при использовании обычного молоточка.
Теперь с таким помощником Вы не "истончите" свою отбивную и не превратите поверхность мяса в малопривлекательный фарш, и что особенно важно, сок, который так ценен для сочности продукта, останется внутри, а ваш рабочая поверхность чистой!


Преимущества ручного тендерайзера:

✔ высокая скорость обработки мяса;
✔ отсутствие лишнего шума;
✔ безопасность использования.

Как пользоваться приспособлением для отбивания мяса Мит Тендерайзер:

Перед использованием приспособления для отбивания мяса в первый раз его рекомендуется промыть.
Положите мясо на разделочную доску.
Снимите крышку с приспособления для отбивания мяса.
Осторожно придавите тендерайзером кусок мяса.
Избегайте размещения прибора над костями.
Повторите процесс по всей поверхности мяса 4-5 раз.
Для толстых кусков мяса нужно перевернуть кусок и повторить процедуру еще раз.
Можете добавить специи - лезвия введут их внутрь мяса.
Промывайте тендерайзер после каждого использования.
Изредка смазывайте ножи небольшим количеством растительного масла, чтобы обеспечить плавную работу.


Внимание! В картридже находятся очень острые ножи. При хранении на прибор необходимо надевать защитную крышку, чтобы предотвратить опасность порезов.

Характеристики приспособления для отбивания мяса:

Приспособление для отбивания мяса3 ряда по 16 ножей.
Материал: сталь, пластик.

Комплектация:

приспособление для отбивания мяса Meat Tenderizer,
блистерная упаковка.

Отзывы

Информация о товарах и доставке

*Информация не является публичной офертой.
...
...
 

...